Blog

Tort Marrakech - Tort cu cireșe amare

Cea mai recentă creație a noastră tocmai a primit nume, Tort Marrakech. Este un omagiu adus cireșelor amare, un fruct nu atât de popular pe cât ar trebui să fie, dacă ținem cont cât este de gustos. Așa dar, hai să facem cunoștință cu acest nou tort cu adevărat special. Avem blaturi de cacao cu unt, realizate cu singura cacao de origine din lume, Van Houten Red Cameroon, însiropate cu lichior de cireșe amare Maraschino, mousse de ciocolată Cacao Barry, mousse de ciocolată albă Cacao Barry în care am inserat cireșe Maraschino Luxardo, 2 straturi de confit de cireșe amare realizat la noi în laborator și un strat de creme brulee. Am desăvârșit totul cu o glazură de ciocolată pe care apoi am îmbrăcat-o în „tuburi” de ciocolată. Tușa finală este reprezentată de decorul cu macarons și cireșe cu codiță:) Ne place să inovăm, să inventăm tot timpul rețete noi și astfel am creat și acest nou tort. Așa dar, am achiziționat cireșele amare de la un producător local și imediat cum am ajuns cu ele în laborator ne-am pus priceperea și imaginația la treabă pentru a le introduce într-o rețetă nouă, cu care să ieșim din tipare. Dorința noastră este să vă oferim cele mai bune produse de cofetărie și pentru asta lucrăm în fiecare zi cu cea mai mare pasiune pentru meserie. Vă oferim produse creație proprie, rețete la care lucrăm foarte mult înainte de a le pune în vitrină spre vânzare. Tortul Marrakech este realizat exclusiv la noi în laborator iar rețeta ne aparține 100%. Este o creație unică la care lucrăm de ceva timp și de care suntem foarte mândri. Abia așteptăm să aflăm și părerile voastre. Confit de cireșe amare Cireș de peste 60 de ani plin cu cireșe amare, în așteptarea de a fi culese și așezate în tortul Marrakech Tortul Marrakech pregătit să vină la voi:) Cum se comandă și unde îl găsiți? Pentru comanda acestui tort ne puteți suna la 0726386971 și îl puteți rezerva pentru oricare dintre cele 3 magazine ale noastre: bd Laminorului nr 107, zona Bucureștii Noi bd Ion Mihalache nr 233, zona Piața Domenii bd Ion Mihalache nr 47-49, zona Piața 1 Mai În curând va fi disponibil și pentru comandă online direct din site. Magazin Laminorului Magazin Domenii Magazin 1 Mai