- blat de cacao cu migdale maruntite
- mousse de ciocolata
- creme brulee
- mousse de visine cu visine proaspete
- glazura de ciocolata
CRÈME DE LA CRÈME
Textura din creme brule fina cuprinsa intr-un invelis onctuos de ciocolata, intrerupt de atingeri surprinzatoare de visina racoritoare – traducerea dulce si sofisticata a Turului Frantei.
Si asta pentru ca….
Prima reteta a cremei de zahar ars dateaza din 1691 si provine de la un chef care lucra la Versailles.
Si nu exista probabil un alt desert international mai “ francez “ decat Mousse au Chocolat.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.