Amaretto crem

• blat de nuci
• crema de ciocolata alba cu unt
• Amaretto Disaronno

Amaretto, care inseamna amarui,aduce in acest desert atingerea floral fructata de migdala cu nume  de balada italiana ( mandorla amara ). Gustul amarui este insa acoperit aproape perfect de aroma migdalei, care innobileaza orice desert.
Lichiorul Amaretto a fost mentionat pentru prima oara in 1525, cand o doamna din Saronno l-a rasplatit pe unul din elevii lui Leonardo da Vinci cu aceasta bautura fina din migdale, pentru o pictura care a reprezentat-o.
Sonoritatea apropiata a celor doua cuvinte ”amaro“ cu “amore “ ne-a inspirat in a crea acest desert usor si romantic.
Acest desert usor, fara faina ( si gluten ) este extrem de delicat. Lichiorul fin Amaretto imbogateste aroma de ciocolata alba si te face sa ti-l doresti o data si inca o data.